Feed aggregator

ΛαχανικάΣάλτσεςΧαμηλές θερμίδεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μανιτάρια
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγεςΚαθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε φετούλες. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα μανιτάρια, μέχρι να μαλ...

glyka syntages
ΓλυκάΠαιδικέςΣνάκΣοκολάταΧαμηλές θερμίδες σχετικά υλικά :
Συνταγές με κουάκερ
Συνταγές με σοκολάτα κουβερτούρα
συνταγεςΛιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο πορτοκάλι και το κουάκερ. Βάζουμε το μείγμα ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας κα...

Υγρό κέικ σοκολάτας με καφέ: μια εναλλακτική πρόταση για τους λάτρεις του κέικ και της γεύσης του καφέ! Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε!

glyka syntages
ΓλυκάΚέικΣοκολάτα σχετικά υλικά :
Συνταγές με κουβερτούρα
Συνταγές με αλεύρι
συνταγεςΠροθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170 C. Βουτυρώνουμε μια φόρμα και την πασπαλίζουμε με κακάο. Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε μπεν ...

Μιλφέιγ ή (Milles feuilles). Μια απίθανη συνταγή για σπιτικό και υγιεινό Μιλφέιγ

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
ΓλυκάΕπιδόρπιαΧριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με γάλα
Συνταγές με ζάχαρη
συνταγεςΓια την προετοιμασία της ζεστής κρέμας, βράζουμε και αφού κρυώσει αυτή η κρέμα ρίχνουμε 3 βανίλιες και ανακατεύουμε. Το μυστικό είναι αυτή κρέμα, ν...

Η κλασική συνταγή για πετυχημένη τάρτα σοκολάτας.

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
ΓλυκάΣοκολάταΧριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με βούτυρο
συνταγεςΓια τη Βάση: Ανακατεύουμε το αλεύρι με την άχνη ζάχαρη. Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με το μείγμα του αλευριού. Όταν το μείγμα γίνει ...

glyka syntages
Γλυκά σχετικά υλικά :
Συνταγές με
Συνταγές με
συνταγεςπλενουμε πολυ καλα τις μπερτζολες και τις στεγνωνουμε οσο βραζουν τα αρνισια μυαλα τσιγαριζουμε σε σιγανη φωτια το καρπουζι οταν πιει τα ζουμια το...

Πρασόρυζο κοκκινιστό με τραχανά, μια πολύ νόστιμη και θρεπτική ιδέα για να χρησιμοποιήσετε και τον τραχανά σας, αλλά και το πράσο!

Λαδερά σχετικά υλικά :
Συνταγές με πράσο
Συνταγές με τραχανάς
συνταγεςΣε μια κατσαρόλα σχετικά μεγάλη προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο και ξεκινάμε σωτάροντας τα πράσα μας για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε και τον τραχανά και τον ...

Οι βραστές αγκινάρες είναι πολύ νόστιμες και τρώγονται σκέτες σε περίοδο νηστείας αλλά και ως γαρνιτούρα σε ψάρι ή κρέας.

ΛαχανικάΝηστίσιμαΠαραδοσιακές σχετικά υλικά :
Συνταγές με αγκινάρες
Συνταγές με λεμόνι
συνταγεςΚόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα. Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα. Αφαιρούμε όλα τα πράσινα φύλλα και την κόβουμε στην μέση. Β...

Συνταγή για πρασόρυζο που δοκιμάσαμε στην Πάτμο και λατρέψαμε. Νοσταλγικές γεύσεις , ρύζι και πράσο συνδυάζονται τέλεια.

ΛαχανικάΡύζιΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με πράσα
Συνταγές με ρύζι
συνταγεςΑφαιρούμε την ρίζα από τα πράσα καθώς και τα πράσινα φύλλα τους. Βάζουμε τα πράσα σε μια κατσαρόλα με 1 1/2 φλιτζάνι νερό και τα βράζουμε μέχρι να ...

Υγιεινές και νηστίσιμες οι μπάμιες στο φούρνο είναι εύκολες στην εκτέλεση και απολαυστικές κατά την βρώση!

ΛαδεράΝηστίσιμαΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μπάμιες
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγεςΒάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψάκι και τις μπάμιες χωρίς να τις ξεπαγώσουμε. Τα ανακατεύουμε καλά και τα ψήνουμε στον φούρνο ,στους 180 βαθμούς,για...

Συνταγή για κολοκυθοκορφάδες με νόστιμη σάλτσα ντομάτας!

ΛαδεράΛαχανικάΝηστίσιμαΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με ντομάτες
Συνταγές με κρεμμύδι
συνταγεςΣωτάρουμε το κρεμμύδι μας σε ελαιόλαδο μέχρι να χρυσίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις κολοκυθοκορφάδες, τα κολοκύθια, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τις...

Φασολάκια λαδερά, ένα υπέροχο και υγιεινό καλοκαιρινό φαγητό.

ΛαδεράΛαχανικάΝηστίσιμαΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδι
Συνταγές με σκόρδο
συνταγεςΚαθαρίζουμε γύρω - γύρω τα φασολάκια. Τσιγαρίζουμε το λάδι με το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε ελάχιστα. Τέλος, ρίχνουμε τ...

Μπριάμ λαχανικών, ένα αγαπημένο καλοκαιρινό ελληνικό φαγητό.

ΛαχανικάΠαραδοσιακέςΧαμηλές θερμίδεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μελιτζάνες
Συνταγές με κολοκυθάκια
συνταγεςΚόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρουμε ελαφρώς τα κολοκυθάκια...

Μελιτζάνες με μανούρι: μια πολύ νόστιμη συνταγή για ψητές μελιτζάνες με κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Η συνταγή είναι τέλεια είτε ως ορεκτικό είτε ως συνοδευτικό!

ΛαδεράΛαχανικάΟρεκτικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μελιτζάνες
Συνταγές με κρεμμύδι
συνταγεςΠαίρνουμε τις μελιτζάνες μας και τις αφήνουμε σε νερό με αλάτι, τις στραγγίζουμε καλά και τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Τις σοτάρουμε σε ελαιόλαδ...

Πικάντικη σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα και μπέικον για μια γρήγορη και γευστική σαλάτα.

ΖυμαρικάΛαχανικάΣαλάτες σχετικά υλικά :
Συνταγές με τορτελίνια
Συνταγές με μπρόκολο
συνταγεςΒάζουμε μέσα σε κατσαρόλα μπόλικο νερό και τη βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το νερό βράσει, ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να βράσο...

Μακαρονάδα με θαλασσινά - του ψαρά, μια μοσχομυρωδάτη συνταγή με καλαμαράκια, γαρνιρισμένα με μυρωδικά!

ΘαλασσινάΝηστίσιμαΨάρια σχετικά υλικά :
Συνταγές με καλαμαράκια
Συνταγές με μακαρόνια
συνταγεςΒάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι τα καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες, να σιγοτηγανιστούν με σκόρδο, λάδι και ρίγανη. Προσθέτουμε στην συνέχεια τις ντομάτ...

Πολλά λαχανικά γίνονται πολύ ωραία ψητά αλλά κάποια πραγματικά ξεχωρίζουν και δίνουν ένα πολύ καλό γευστικό αποτέλεσμα. Για να φτιάξουμε ψητά λαχανικά χρησιμοποιούμε τα σπαράγγια, το καλαμπόκι, η μελιτζάνα, τα μανιτάρια, οι πιπεριές (χρωματιστές-γλυκές ή καυτερές), τα κρεμμύδια ή ακόμα και το λάχανο.

ΛαχανικάΜεζέδεςΝηστίσιμαΟρεκτικάΧαμηλές θερμίδεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με σπαράγγια
Συνταγές με καλαμπόκι
συνταγεςΠροθερμάνετε το φούρνο σε δυνατή φωτιά. Καλύψτε ελαφρά τα λαχανικά σας (που τα έχετε κόψει σε μεγέθη της αρεσκείας σας)με ελαιόλαδο και αλατοπιπερ...

Υλικά συνταγής μαγειρικής: 

1 κουτ. ντοματάκια
1 φλ. κρασί
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1/2 κιλό σπανάκι
1/4 Ματσάκι άνηθο
8 σουπιές
1 κτ. σούπας πελτέ
1/2 ματσάκι μαϊντανό

Χρόνος παρασκευής : 30 λεπτάμαϊντανόπελτέσουπιέςάνηθοσπανάκικρεμμύδιακρασίντοματάκιαΕκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Καθαρίζουμε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε.
Ρίχνουμε και τις σουπιές.
Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε την τομάτα και τον πελτέ.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο.
Αλατοπιπερώνετε.
Προσθέτουμε το σπανάκι.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του.

Καλή μας όρεξη!

Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία!

Select ratingGive Σουπιές Σπανάκι 1/5Give Σουπιές Σπανάκι 2/5Give Σουπιές Σπανάκι 3/5Give Σουπιές Σπανάκι 4/5Give Σουπιές Σπανάκι 5/5Average: 4.4 (14 votes)Rate Χύτρα ταχύτητος: ΌχιΚαθαρά ΔευτεραΘαλασσινάΝηστίσιμαΕλληνική ΚουζίναΗ συνταγή σερβίρει: 8Δυσκολία: Εύκολο

Υλικά συνταγής μαγειρικής: 

1 κιλό. μύδια
2 φλ. κρασί (άσπρο)
3 κρεμμύδια
1 κτ. γλυκού αλάτι
1 κτ. γλυκού πιπέρι
1⁄2 ματσάκι μαϊντανό

Χρόνος παρασκευής : 15 λεπτάμαϊντανόκρεμμύδιακρασίμύδιααλάτιπιπέριΕκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια.
Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα.
Πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό και στην συνέχεια τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον μισό μαϊντανό, το κρασί και τα μύδια.
Κλείνουμε καλά την κατσαρόλα και αφήνουμε τα μύδια να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 8-10 λεπτά.
Σερβίρουμε τα μύδια γαρνιρισμένα με τον υπόλοιπο μαϊντανό και προσθέτουμε αλατοπίπερο.
Καλή μας όρεξη!

Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού με άσπρο κρασί!

Select ratingGive Μύδια ατμού με άσπρο κρασί 1/5Give Μύδια ατμού με άσπρο κρασί 2/5Give Μύδια ατμού με άσπρο κρασί 3/5Give Μύδια ατμού με άσπρο κρασί 4/5Give Μύδια ατμού με άσπρο κρασί 5/5Average: 4 (22 votes)Rate Χύτρα ταχύτητος: ΌχιΚαθαρά ΔευτεραΘαλασσινάΝηστίσιμαΕλληνική ΚουζίναΗ συνταγή σερβίρει: 4Δυσκολία: Εύκολο

Υλικά συνταγής μαγειρικής: 

15-20 ανθούς κολοκυθιού
1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ντομάτα τριμμένη
1/2 φλιτζάνι λάδι
αλάτι και πιπέρι

Χρόνος παρασκευής : 45 λεπτάμαϊντανόρύζιανθούς κολοκυθιούΕκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: 

Παίρνουμε τους ανθούς και τους καθαρίζουμε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβουμε και τον στήμονα, το κίτρινο μέρος.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το κρεμμυδάκι.
Αλατοπιπερώνουμε καλά και προσθέτουμε την ντομάτα και το λάδι.
Μπορούμε τώρα να τους ψήσουμε είτε στην κατσαρόλα είτε στον φούρνο.
Α) Εάν τα βάλουμε στο φούρνο :
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 C.
Λαδώνουμε καλά το ταψί και γεμίζουμε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνουμε από πάνω αλλά όχι σφικτά.
Τα στρώνουμε σε μία σειρά και προσέχουμε να μην είναι ενωμένοι οι ανθοί.
Βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει το ρύζι.

Β)Εάν τα βάλουμε στην κατσαρόλα :
Γεμίζουμε τον κάθε ανθό με το μείγμα και τον κλείνουμε από πάνω αλλά όχι σφικτά.
Τα τοποθετούμε σε στρώσεις και τα σκεπάζουμε με νερό και τα σιγοβράζουμε με ανοιχτό το καπάκι.

Select ratingGive Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες 1/5Give Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες 2/5Give Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες 3/5Give Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες 4/5Give Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες 5/5Average: 4 (7 votes)Rate Χύτρα ταχύτητος: ΌχιΚαθαρά ΔευτεραΛαχανικάΝηστίσιμαΟρεκτικάΕλληνική ΚουζίναΗ συνταγή σερβίρει: 6Δυσκολία: Εύκολο