Feed aggregator

Μια εναλλακτική Πασχαλινή (και όχι μόνο) συνταγή για νοστιμότατο αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο.

ΚρέαταΠάσχα σχετικά υλικά :
Συνταγές με αρνί
Συνταγές με αγκινάρες
συνταγεςΚόβετε το κρέας σε μικρά τεμάχια, το πλένετε και το στραγγίζετε καλά. Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει και ρίχνετε το κρέας να καβουρδιστεί κ...

Συνταγή για το παραδοσιακό σπιτικό ψωμί! Η κλασσική συνταγή για το γνωστό σπιτικό ψωμί το οποίο εκτός από γευστικότατο είναι και πολύ υγιεινό.

ΠάσχαΨωμιά σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με μαγιά
συνταγεςΒάζουμε σε μία λεκάνη 1/2 φλιτζάνι από το νερό, διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα να γίνει κρεμώδες, γύρω στα 15 λεπτά. Προσθέ...

Το πασχαλινό τσουρέκι όπως το φτιάχνανε παραδοσιακά στην πόλη. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

glyka syntages
ΓλυκάΕπιδόρπιαΠάσχα σχετικά υλικά :
Συνταγές με βούτυρο
Συνταγές με ζάχαρη
συνταγεςΒάζουμε το γάλα στη φωτιά να γίνει χλιαρό. Σε μία λεκάνη διαλύουμε την μαγιά στο γάλα, προσθέτουμε 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και αφή...

Τα ρεβίθια της Σόνιας, είναι η κλασσική αχτύπητη συνταγή για την πιο πετυχημένη σούπα με ρεβύθια που έχετε δοκιμάσει!

ΝηστίσιμαΌσπριαΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδι
Συνταγές με άνηθο
συνταγεςΜουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε. Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι. Ρίχνω όσο νερό χρειαστε...

Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες - καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!

ΛαχανικάΝηστίσιμαΟρεκτικάΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μελιτζάνες
Συνταγές με αλεύρι
συνταγεςΠλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για μια ώρα περίπου. Τις ξεπλένουμε και τις στρ...

Το χταπόδι στην λαδόκολλα, είναι μια πρωτότυπη συνταγή, ιδανική για μεζέ αλλά και νηστίσιμη.

ΘαλασσινάΜεζέδεςΝηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με χταπόδι
Συνταγές με σκόρδο
συνταγεςΑφού έχουμε καθαρίσει και πλύνει το χταπόδι, το ρίχνουμε σε ένα βαθύ τηγάνι μαζί με ένα φύλλο δάφνης και 2-3 κόκκους πιπέρι χωρίς καθ...

Ο παραδοσιακός χαλβάς για την Καθαρά Δευτέρα με περγαμόντο.

glyka syntages
ΓλυκάΕπιδόρπιαΝηστίσιμα γλυκάΠαραδοσιακές σχετικά υλικά :
Συνταγές με σιμιγδάλι
Συνταγές με λάδι
συνταγεςΣε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει λίγο και μετά ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά. Μετά...

Πλησιάζουμε σύντομα   την περίοδο της Σαρακοστής και η νηστεία την οποία επιβάλλει η θρησκευτική μας παράδοση είναι η μεγαλύτερη του έτους αφού φτάνει τις 48 ημέρες.

διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή νηστίσιμη αλλά γευστικότατη για τους λάτρεις των θαλασσινών και συγκεκριμένα του χταποδιού, συνταγή για χταπόδι κοκκινιστό με κρεμμύδια!

ΘαλασσινάΝηστίσιμαΠαραδοσιακές σχετικά υλικά :
Συνταγές με χταπόδι
Συνταγές με ντομάτες
συνταγεςΠλένουμε το χταπόδι πολύ καλά και το βράζουμε για μισή ώρα. Το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σωτά...

Οι γαρίδες μπορούν να αποκτήσουν μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση, μαζί με τσίλι, λάιμ και συνοδευόμενες από φρεσκομαγειρεμένες ταλιατέλες. Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε τη!

ΖυμαρικάΘαλασσινά σχετικά υλικά :
Συνταγές με ταλιατέλες
Συνταγές με κρεμμύδια
συνταγεςΞεκινάμε από τις ταλιατέλες, βράζουμε νερό, αλατίζουμε, προσθέτουμε και μια κουταλιά ελαιόλαδο και βράζουμε τις ταλιατέλες περίπου 10 λεπτά, σύμφωνα μ...

Παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος των μυδιών σε παραθαλάσσιες περιοχές της Ελλάδας είναι τα μύδια σαγανάκι.Πρόκειται για μια απλή και γρήγορη συνταγή!

Θαλασσινά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μύδια
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγεςΑχνίζουμε τα μύδια ώσπου να ανοίξουν και στη συνέχεια ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Εκεί σωτάρουμε το ελαιόλαδο μαζί με το αλεύρι, μέχρι αυτό ν...

Καβουροσαλάτα, φρέσκια και ελαφριά σαλάτα με μαρούλι, πατάτα και καβουρόψιχα!

ΘαλασσινάΝηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με πατάτες
Συνταγές με μαρούλι
συνταγεςΒράζουμε τις πατάτες μας και στη συνέχεια πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε το μαρούλι, τον άνηθο και τα κρεμμυδάκια. Ξεκινάμε πρώτα σε ένα βαθύ μπολ μ...

Καλαμαράκια κοκκινιστά με σάλτσα κρασιού, ιδανικά για μεζεδοκαταστάσεις & νηστίσιμα.

ΘαλασσινάΜεζέδεςΝηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με ντομάτα
Συνταγές με κρασί
συνταγεςΑφού έχετε αφαιρέσει τα μάτια και τα εντόσθια των καλαμαριών, τα βάζετε σε μια λεκάνη με άφθονο νερό και αλάτι και τα ξεπλένετε καλά. Στη συνέχεια...

ΘαλασσινάΝηστίσιμαΟρεκτικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με καλαμαράκια
Συνταγές με κρεμμύδι
συνταγεςΖεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στραγγίζουμε τα καλαμαράκια και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υ...

ΘαλασσινάΣαλάτεςΧαμηλές θερμίδεςΨάρια σχετικά υλικά :
Συνταγές με τόνος
Συνταγές με κρεμμύδι
συνταγεςΑνακατεύουμε το λάδι, την μουστάρδα, το λεμόνι και το αλάτι. Χωρίζουμε τον τόνο με ένα πιρούνι,προσθέτουμε το λαδολέμονο και το κρεμμύδι και ανακατεύ...

Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.

ΘαλασσινάΝηστίσιμαΟρεκτικάΨάρια σχετικά υλικά :
Συνταγές με χταπόδι
Συνταγές με ντομάτες
συνταγεςΠλένετε το χταπόδι και το κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βάζετε τη φυτίνη σε μια κατσαρόλα να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι να σωταριστεί. Ανακατε...

Η μακαρονάδα του ψαρά, γευστική πανδαισία γαρίδας και μυδιών, είναι ιδανική για κυρίως πιάτο σε ένα γεύμα θαλασσινών.

ΖυμαρικάΘαλασσινάΝηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με γαρίδες
Συνταγές με μύδια
συνταγεςΚαθαρίζουμε τα μύδια πολύ καλά από τα "μαλλιά". Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Αφού έχουνε ανοίξει χωρίζο...

Πεντανόστιμος ουζομεζές είναι οι γαρίδες σαγανάκι, με μπόλικη κόκκινη σάλτσα και τυρί φέτα, κίτρινο τυρί ή άλλα τυριά της αρεσκείας σας. Σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

ΘαλασσινάΜεζέδεςΝηστίσιμαΟρεκτικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με κασέρι
Συνταγές με ντομάτες
συνταγεςΚαθαρίζουμε τις γαρίδες. Τις αχνίζουμε σε ελάχιστο νερό, τις στραγγίζουμε και κρατάμε το ζουμί. Βάζουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα για να κάψει. Ρίχνου...

Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού με άσπρο κρασί!

ΘαλασσινάΝηστίσιμα σχετικά υλικά :
Συνταγές με μύδια
Συνταγές με κρασί
συνταγεςΠετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια. Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα. Πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό και στην συνέχεια ...

Η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται, δικαίως, με μεγάλη σπουδαιότητα.

διαβάστε περισσότερα