Συνταγές μαγειρικής

Μια πρωτότυπη, εύκολη και νόστιμη νηστίσιμη συνταγή για παέλια: με κριθαράκι , λαχανικά και όστρακα.

ΘαλασσινάΝηστίσιμαΡύζι σχετικά υλικά :
Συνταγές με ελαιόλαδο
Συνταγές με κρεμμύδι
συνταγεςΚαθαρίζουμε τα μύδια μας και αφαιρούμε το κέλυφος από τις γαρίδες (αν δεν είναι ήδη χωρίς το κέλυφός τους). Ζεσταίνουμε σε μια μεγάλη και χαμηλή κα...

Αν σας αρέσει η σοκολάτα αλλά παράλληλα είστε λάτρης των φρουτένιων αλλά και υγιεινών- θρεπτικών γεύσεων, τότε σας βρήκαμε το κατάλληλο γλυκό! Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα και καρύδια!

glyka syntages
ΓλυκάΣοκολάτα σχετικά υλικά :
Συνταγές με μαρμελάδα
Συνταγές με βούτυρο
συνταγεςΨιλοκόβουμε στο μπλέντερ τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέτουμε την μαρμελάδα, τα καρύδια,το κονιάκ (ή λικέρ) και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε πολύ κα...

Λαγάνα, η παραδοσιακή συνταγή για την λαγάνα της καθαράς Δευτέρας.

Ψωμιά σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με λάδι
συνταγεςΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Διαλύουμε την μαγιά σε λίγο νεράκι και αφήνουμε μισή ώρα να "αφρίσει". Προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι ...

Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους. Η Σαντορίνη παράγει φημισμένη φάβα από την αρχαιότητα και σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε.

ΝηστίσιμαΟρεκτικάΌσπριαΠαραδοσιακέςΧαμηλές θερμίδεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με μαϊντανός
Συνταγές με ελαιόλαδο
συνταγεςΒάζετε τη φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου. Κόβετε το μισό κρεμμύδι και σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό το βράζετε μαζί με τη φάβα. Τη β...

Μελιτζανοσαλάτα : Κλασσική συνταγή με φανατικούς λάτρεις, η συγκεκριμένη συνταγή είναι φημισμένη και δοκιμασμένη εκτενώς!

ΜεζέδεςΝηστίσιμαΟρεκτικάΠαραδοσιακέςΣάλτσεςΣνάκ σχετικά υλικά :
Συνταγές με μελιτζάνες
Συνταγές με πιπεριές Φλωρίνης
συνταγεςΨήνουμε τις μελιτζάνες μας σε φούρνο στους 200 C για 3 τέταρτα της ώρας (θα τις δούμε ότι έχουν ζαρώσει) και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και τις...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα : η γεύση συναντά τις ρίζες και δημιουργείται ένας μαγευτικός γαστριμαργικός συνδυασμός.

ΛαχανικάΝηστίσιμαΟρεκτικάΡύζιΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με αμπελόφυλλα
Συνταγές με ρύζι
συνταγεςΖεματάτε τα αμπελόφυλλα.τα ξεπλένετε με κρύο νερό και τα στραγγίζετε. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι να μαραθεί,προσθέτετε το ρύζι,...

Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα.

ΘαλασσινάΜεζέδεςΝηστίσιμαΟρεκτικάΣαλάτεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με λεμόνι
Συνταγές με ταραμάς άσπρος
συνταγεςΠαίρνουμε το ψωμί μας το οποίο πρέπει να έχει ξεραθεί αρκετά, του αφαιρούμε την κόρα και στη συνέχεια μουσκεύουμε την ψίχα καλά σε ένα βαθύ μπολ. Ύ...

Λαχανοντολμάδες, μια συνταγή κατευθείαν από το παραδοσιακό βιβλίο της γιαγιάς που ξυπνάει μνήμες.

ΛαχανικάΟρεκτικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με λάχανο
Συνταγές με κιμά
συνταγεςΒάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, το ρύζι. Αλατοπιπερώνουμε. Ζυμώνουμε καλά μέχρι γίνουν μία ενιαία μάζα. Προσ...

Η ταραμοσαλάτα είναι φαγητό με κρεμώδη υφή που καταναλώνεται κατα κόρον στην Ελλάδα.

Βασικό του συστατικό είναι ο ταραμάς, δηλαδή αβγά ψαριού (κυπρίνου ή άλλων ψαριών).

διαβάστε περισσότερα

Νηστίσιμη και παραδοσιακή ταραμοσαλάτα από πατάτα! Το καλύτερο συνοδευτικό για Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο!

ΣάλτσεςΣνάκ σχετικά υλικά :
Συνταγές με πατάτα
Συνταγές με λάδι
συνταγεςΠολτοποιείτε τον ταραμά, τις πατάτες και το κρεμμύδι. Ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτετε εναλλακτικά λίγο-λίγο λάδι και λεμόν...

Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα με καρύδια, μανιτάρια, γιαούρτι και μυρωδιές από δεντρολίβανο και φασκόμηλο! Διαβάστε προσεκτικά και εντυπωσιάστε!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
ΚοτόπουλοΚυνήγιΧριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με γαλοπούλα
Συνταγές με λάδι
συνταγεςΜια μέρα πριν ψήσουμε τη γαλοπούλα, την βάζουμε στο ταψί όπου θα ψηθεί, και έχοντας ανακατέψει καλά όλα τα υλικά της μαρινάτας ( λάδι, μέλι, φασκόμηλο...

Μοσχάρι νουά με δαμάσκηνα, βερίκοκα και κάστανα, μια πολύ γευστική πρόταση για το φετινό μας χριστουγεννιάτικο ή γενικά εορταστικό τραπέζι! Θα κλέψει τις εντυπώσεις!

Κρέατα σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδι
Συνταγές με σέλινο
συνταγεςΣε φαρδιά κατσαρόλα σωτάρουμε καλά το νουά με το βούτυρο. Μεταφέρουμε το κρέας σε γάστρα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα φύλλα δάφνης, το καρότο, το σ...

Μια εναλλακτική πρόταση για σούπα που θα σας εκπλήξει! Σας παρουσιάζουμε λαχταριστή κρεμμυδόσουπα, τόσο νόστιμη και ιδανική τόσο για ορεκτικό όσο και ως κυρίως πιάτο! Δοκιμάστε τη!

Σούπες σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδια
Συνταγές με βούτυρο
συνταγεςΠαίρνουμε μια κατσαρόλα με σχετικά βαριά βάση και ξεκινάμε σωτάροντας το βούτυρο σε ψηλή φωτιά ώσπου να αρχίσει να αφρίζει. Εν συνεχεία, προσθέτουμε τ...

Μια πρωτότυπη, εύκολη, θρεπτική αλλά και πολύ νόστιμη ιδέα για σαλάτα που θα μπορούσε να αποτελέσει και κυρίως γεύμα!

ΣαλάτεςΧορτοφάγικά σχετικά υλικά :
Συνταγές με φακές
Συνταγές με ρόκα
συνταγεςΓεμίζουμε μια κατσαρόλα με 5 φλυτζάνια νερό και βράζουμε για 15 λεπτά τις φακές μας σε κλειστή κατσαρόλα ή χύτρα να βράσουν με ένα κουταλάκι του γλυκο...

Γίγαντες φούρνου με λουκάνικο, μια παραδοσιακή συνταγή για το αγαπημένο μας όσπριο, τους γίγαντες σε μια νόστιμη και ελαφρώς πικάντικη παραλλαγή.

Όσπρια σχετικά υλικά :
Συνταγές με κρεμμύδι
Συνταγές με πράσο
συνταγεςΒάζουμε τους γίγαντες σε νερό από την προηγουμένη για να φουσκώσουν και να αποφλοιωθούν από το σκληρό τους περίβλημα. Τους βράζουμε σε μεγάλη κατσα...

Tο λάδι καρύδας περιέχει σχεδόν 90% κορεσμένα λιπαρά. Το κορεσμένο λίπος στο λάδι καρύδας είναι ως επί το πλείστον λαυρικό οξύ.

διαβάστε περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με μυρωδικά και μπαχαρικά, μια υπέροχχη μυρωδάτη και γευστική συνταγή για σοκολατένιο κέικ! Δοκιμάστε τη και απολαύστε τη!

ΚέικΣοκολάτα σχετικά υλικά :
Συνταγές με αλεύρι
Συνταγές με βούτυρο
συνταγεςΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο. Χτυπάμε το βούτυρο καλά μαζί με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ. Προσθέτ...

Η κυτταρίτιδα αποτελεί ένα πρόβλημα που έχει απασχολήσει όλες τις γυναίκες ανεξαρτήτως ηλικίας και βάρους.

διαβάστε περισσότερα

Μια παραλλαγή για λευκή βασιλόπιτα για εκείνους που προτιμούν τις απλές και λευκές γεύσεις!

Χριστουγεννιάτικες συνταγές
ΚέικΧριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με ζάχαρη
Συνταγές με μέλι
συνταγεςΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη (ή βούτυρο) με ...

Μελομακάρονα παραδοσιακά και πετυχημένα. Χριστουγεννιάτικη συνταγή που γίνεται ανάρπαστη στις γιορτές, από μικρούς και μεγάλους.

glyka syntages
Χριστουγεννιάτικες συνταγές
ΓλυκάΕπιδόρπιαΧριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά :
Συνταγές με μέλι
Συνταγές με γαρύφαλλο
συνταγεςΞεκινάμε την προετοιμασία του σιροπιού μας αρχικά ώστε να κρυώσει μέχρι να είναι ώρα να μελώσουμε τα μελομακάρονα. Σε ένα κατσαρο...