Συνταγές μαγειρικής

Αρχική » Συλλέκτης ροής » Πηγές » Συνταγές μαγειρικής
Εγγραφή στο Ροή Συνταγές μαγειρικής
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 4 ώρες 31 λεπτά

Αγκινάρες βραστές

Πέμ, 05/12/2022 - 12:33
Οι βραστές αγκινάρες είναι πολύ νόστιμες και τρώγονται σκέτες σε περίοδο νηστείας αλλά και ως γαρ. Δείτε την συνταγή Αγκινάρες βραστές και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

8 αγκινάρες
2 λεμόνια μικρά
αλάτι

Κόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα.
Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα.

Αδυνάτισμα - 15 τροφές για να ξεφορτωθείτε το λίπος

Πέμ, 05/12/2022 - 12:31

Αδυνάτισμα και μεταβολισμός. Μόνιμα στην λίστα των ενδιαφερόντων μας, η καλή και ισορροπημένη διατροφή.

Δείτε την λίστα με τις 15 τροφές στις οποίες έχουν αποδοθεί θαυματουργές ιδιότητες κατά καιρούς, είτε γιατί βοηθούν στην καύση λίπους είτε γιατί ενεργοποιούν τον μεταβολισμό μας.

Τέλος στην κυτταρίτιδα από τον Δρ. ΟΖ

Πέμ, 05/12/2022 - 12:25

Η κυτταρίτιδα αποτελεί ένα πρόβλημα που έχει απασχολήσει όλες τις γυναίκες ανεξαρτήτως ηλικίας και βάρους.
Πάμπολλες φορές έχουν εμφανιστεί γιατροσόφια, ασκήσεις και άλλα ως πανάκεια για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, τις περισσότερες φορές χωρίς ουσιαστικά αποτελέσματα.

Τάρτα σοκολάτας

Τετ, 12/08/2021 - 08:41
Η κλασική συνταγή για πετυχημένη τάρτα σοκολάτας. . Δείτε την συνταγή Τάρτα σοκολάτας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Για τη Βάση:
230 γρ. αλεύρι
150 γρ. βούτυρο σε κύβους
1 κρόκο αυγού

Για τη Βάση:
Ανακατεύουμε το αλεύρι με την άχνη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με το μείγμα του αλευριού.

Κουλουράκια βουτύρου

Τετ, 12/08/2021 - 08:40
Κουλουράκια βουτύρου, το κλασσικό βούτημα που συνοδεύει τον καφέ αλλά αρέσει και. Δείτε την συνταγή Κουλουράκια βουτύρου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μαλακό αλεύρι
5 αυγά
1 κιλό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και ρίχνουμε στο μείγμα ένα ένα τα αβγά, το γάλα, το ξύσμα του λεμονιού, το μ

Τάρτα με μους σοκολάτας

Τετ, 12/08/2021 - 08:40
Τάρτα με μους σοκολάτας με γεύση που θυμίζει Γαλλία!! . Δείτε την συνταγή Τάρτα με μους σοκολάτας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Για τη βάση:
150 γρ. αλεύρι
60 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια

Ετοιμασία βάσης:

Μπισκότα σοκολάτας - Choc cookies

Τετ, 12/08/2021 - 08:40
Συνταγή για σπιτικά και πεντανόστιμα μπισκότα σοκολάτας, τέλειο σνακ για τα παιδιά αλλά και συνοδ. Δείτε την συνταγή Μπισκότα σοκολάτας - Choc cookies και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

225 γρ. βούτυρο λειωμένο
300 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
10 ml εκχύλισμα βανίλιας

Χτυπάμε σε ένα μπολ το λειωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

Σαλάτα με καλαμαράκια και κόκκινα φασόλια

Κυρ, 12/05/2021 - 10:44
Μια πλούσια και νόστιμη συνταγή για σαλάτα ή ένα πολύ ωραίο μεζέ στο τραπέζι σας.. Δείτε την συνταγή Σαλάτα με καλαμαράκια και κόκκινα φασόλια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό καλαμαράκια
3/4 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια.
Τα σωτάρουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο.

Ρεβίθια

Πέμ, 02/04/2021 - 14:35
Τα ρεβίθια της Σόνιας, είναι η κλασσική αχτύπητη συνταγή για την πιο πετυχημένη σούπα με ρεβύθια . Δείτε την συνταγή Ρεβίθια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. ρεβίθια
1 κρεμμύδι
6 φρέσκα κρεμμυδάκια
7 κλαράκια άνηθο

Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.

Αρνάκι γάλακτος με κρεμμύδια και κρασί

Τρί, 12/22/2020 - 10:44
Αρνάκι σωταρισμένο με κρεμμύδια και σβησμένο με κρασί, τόσο αρωματικό και νόστιμο που θα σας ξετρ. Δείτε την συνταγή Αρνάκι γάλακτος με κρεμμύδια και κρασί και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (κατά προτίμηση μπούτι)
4 κ. σ. ελαιόλαδο ή φυτικό λίπος

Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το αρνάκι μέχρι να πάρει χρώμα και αποσύρουμε από την κατσαρόλα μας.

Ομελέτα φούρνου

Δευ, 12/21/2020 - 12:48
Γρήγορη και απολαυστική ομελέτα φούρνου, για τους βιαστικούς και όχι μόνο! . Δείτε την συνταγή Ομελέτα φούρνου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 αυγά
1 φρέσκια μέτρια ντομάτα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180c - αέρα.
Κόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε κυβάκια

Μοσχάρι με κυδώνια

Δευ, 12/21/2020 - 12:41
Μοσχάρι κατσαρόλας με κυδώνια.. Δείτε την συνταγή Μοσχάρι με κυδώνια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι σε κομμάτια (ποντίκι/ χτένι ή άλλο της επιλογής σας)

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, και το βάζουμε να σωταριστεί στην κατσαρόλα ή στη χύτρα μας με το ελαιόλαδο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να κάνει μια

Panettone από το Μιλάνο

Παρ, 12/04/2020 - 18:51
Σας παρουσιάζουμε μια αυθεντική ιταλική και χριστουγεννιάτικη συνταγή για ένα γλυκό που είναι ανά. Δείτε την συνταγή Panettone από το Μιλάνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

700 γραμμ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
10 γραμμ. μαγιά
180 γραμμ. ζάχαρη

Ανακατεύουμε στο μίξερ 50 γραμμάρια αλεύρι, 3 γραμμάρια μαγιά, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 20 γραμμάρια νερό για 5 λεπτά.

Κρεμ μπρουλέ (creme brulee)

Παρ, 12/04/2020 - 18:51
Κρεμ μπρουλέ.. πιο απολαυστική creme brulee δεν γίνεται.. Δείτε την συνταγή Κρεμ μπρουλέ (creme brulee) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
6 κρόκοι αυγών
70 γρ. ζάχαρη

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το γάλα και το ξύσμα.

Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Γευστική, απλή και κλασική χριστουγεννιάτικη συνταγή και όχι μόνο, τα μπισκότα με τζίντζερ αρέσου. Δείτε την συνταγή Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Ιδανική συνταγή γαλοπούλας για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν! Γευστική και εύκολη στην εκτέλεση.. Δείτε την συνταγή Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

700 γρ. κιμάς
50 γρ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
400 γρ. ρύζι

Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί.

Χοιρινό με κάστανο

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Χοιρινό με κάστανα, μια συνταγή για τις ωραιότερες μέρες του χειμώνα! . Δείτε την συνταγή Χοιρινό με κάστανο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.

3 εύκολα και υγιεινά σνακ για το σχολείo

Παρ, 09/18/2020 - 15:08

Τα σχολεία άνοιξαν και όλοι μας, γονείς και μαθητές προσπαθούμε να μπούμε σιγά-σιγά σε ρυθμούς κανονικότητας. Φέτος ωστόσο η επιστροφή αυτή έγινε με επιφύλαξη και με πολλά μέτρα προστασίας λόγω του κορονοϊού.

Οι 5 καλύτερες τροφές για να αρχίσεις τη μέρα σου που κοστίζουν κάτω από 1 ευρώ

Παρ, 07/10/2020 - 00:59

Το πρωινό σου μπορεί να είναι γευστικό, ελαφρύ και ταυτόχρονα θρεπτικό και υγιεινό 

 

Αυγά κινέζοι

Δευ, 05/04/2020 - 18:55
Αυγά κινέζοι, ένας απλό πιάτο με φανταστική παρουσίαση! . Δείτε την συνταγή Αυγά κινέζοι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

8 αυγά βρασμένα σφικτά
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
16 φέτες παντζάρια βρασμένα

Καθαρίζουμε με προσοχή τα αυγά, ώστε το ασπράδι να μένει ανέπαφο.

Σελίδες