Συνταγές μαγειρικής

Αρχική » Συλλέκτης ροής » Πηγές » Συνταγές μαγειρικής
Εγγραφή στο Ροή Συνταγές μαγειρικής
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 5 ώρες 24 λεπτά

Σούπα με μανιτάρια

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Η σούπα με μανιτάρια είναι μια κλασική Γαλλική συνταγή που σερβίρεται για ορεκτικό. . Δείτε την συνταγή Σούπα με μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

250 γρ. μανιτάρια
50 γρ. βούτυρο
25 γρ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα

Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα τσιγαρίζουμε σε κατσαρόλα με το βούτυρο.

Σούπα σέλινο

Παρ, 03/15/2019 - 15:02
Σούπα σέλινο, υγεία και γευσή σε ένα ζεστό πιάτο! . Δείτε την συνταγή Σούπα σέλινο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 μικρό σέλινο
1 λίτρο γάλα
25 γρ. αλεύρι
50 γρ. βούτυρο

Λιώνουμε το βούτυρο μέσα στην χύτρα ταχύτητος.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

Τραγανή χοιρινή πανσέτα με μαραθόριζα ψημένη αργά στον φούρνο

Τρί, 02/19/2019 - 17:32
Μια κλασική συνταγή που δεν θα σας απογοητεύσει.. Δείτε την συνταγή Τραγανή χοιρινή πανσέτα με μαραθόριζα ψημένη αργά στον φούρνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Μια ολόκληρη πανσέτα περίπου 1.3 κιλά
Μαραθόσποροι
100 ml ελαιόλαδο

Μια κλασική συνταγή που δεν θα σας απογοητεύσει.

Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς

Κυρ, 02/17/2019 - 22:07
Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα!. Δείτε την συνταγή Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

200 γρ. ταραμάς άσπρος
1 φραντζόλα ψωμί άσπρο (2 ημερών)
1 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Παίρνουμε το ψωμί μας το οποίο πρέπει να έχει ξεραθεί αρκετά, του αφαιρούμε την κόρα και στη συνέχεια μουσκεύουμε την ψίχα καλά σε ένα βαθύ μπολ.

Ταλιατέλες με γαρίδες

Πέμ, 01/31/2019 - 19:44

500 γραμ. ταλιατέλες
20 γαρίδες No 2
1 κρεμμύδι (κομμένο)

Πλένουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε για 10 λεπτά περίπου, σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό, όπου έχουμε βάλει το κρεμμύδι, το σέλινο, τα καρότα κ

Φασολάδα της Σόνιας

Τετ, 01/16/2019 - 13:51
Φασολάδα της Σόνιας. Η κλασσική συνταγή για απίθανη φασολάδα! . Δείτε την συνταγή Φασολάδα της Σόνιας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. φασόλια
7 φλ. νερό
3 κρεμμύδια
3 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο

Μουλιάζουμε από βραδύς τα φασόλια.
Ξεπλένουμε και τα βάζουμε στη χύτρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Κρέπες

Δευ, 01/07/2019 - 10:05
Συνταγή για κρέπες.. Δείτε την συνταγή Κρέπες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φλ. αλεύρι
3 φλ. γάλα
3 αυγά
1 κ. γλυκού Baking powder

Ας δούμε πως ετοιμάζουμε τις πιο γλυκές κρέπες ( ή και αλμυρές! )
Χτυπάμε καλά τα αυγά με το γάλα.

Βάφλα

Δευ, 01/07/2019 - 10:05
Μια συνταγή για πετυχημένες βάφλες με γαρνίρισμα της αρεσκείας σας, όπως παγωτό ή σαντιγί και εγγ. Δείτε την συνταγή Βάφλα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φλ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
1 κ. γλυκού αλάτι

Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί όλα τα "ξερά" υλικά (το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη) και αφήστε στην άκρη.

Μπάρες δημητριακών με μαυρη σοκολάτα

Κυρ, 12/30/2018 - 01:49
Μπάρα δημητριακών με μαύρη σοκολάτα, περιέχει όλα τα συστατικά για δυνατό ξεκίνημα, ιδανική για π. Δείτε την συνταγή Μπάρες δημητριακών με μαυρη σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Υλικά για 25 μπάρες των 80 γραμμαρίων

Αλέθουμε τους ξηρούς καρπούς σε μεγάλα σχετικά κομμάτια.

Μπάρα δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα

Παρ, 12/28/2018 - 08:10
Μπάρα δημητριακών για ένα υγιεινό - δυναμικό ξεκίνημα στην ημέρα μας! . Δείτε την συνταγή Μπάρα δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κ.σ δαμάσκηνα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομματάκια

Σε μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε αρχικά τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα κράνμπερις και τα σύκα με το κουάκερ, ανακατεύοντας καλά με τα δάχτυλά μας ώστε να

Ντοματόσουπα κλασσική

Πέμ, 12/27/2018 - 08:10
Κλασσική συνταγή ντοματόσουπας για τα κρύα, ή όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ! . Δείτε την συνταγή Ντοματόσουπα κλασσική και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

3 ώριμες ντομάτες
1/2 φλ. τσαγιού λάδι
1 κλωνάρι σέλινο
1/2 κ.γ ζάχαρη

Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, αφαιρείτε τους σπόρους και τις περνάτε από τον μύλο των χορταρικών.

Τάρτα με σταφίδες

Τετ, 12/26/2018 - 08:10
Γρήγορη και εύκολη συνταγή για καταπληκτική τάρτα με σταφίδες! . Δείτε την συνταγή Τάρτα με σταφίδες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας
Λίγο βούτυρο για την ταρτιέρα
1/2 φλ.τσ. ζάχαρη

Ετοιμάζετε τη βάση.

Κέικ με μήλο, σταφίδες και καρύδια

Τρί, 12/25/2018 - 08:10
Φρουτώδες κέικ με μήλο, σταφίδες και καρύδια, για όλες τις ώρες της ημέρας. . Δείτε την συνταγή Κέικ με μήλο, σταφίδες και καρύδια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι γλυκού σκόνη σόδα

Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε αλεύρι, σόδα, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και κανέλα.

Σταφιδόψωμο

Δευ, 12/24/2018 - 08:10
Σταφιδόψωμο, για δυνατό πρωινό ξεκίνημα ή για συνοδευτικό σε απογευματινό ρόφημα. . Δείτε την συνταγή Σταφιδόψωμο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ μαγιά φρέσκια
3/4 φλ.τσ ζάχαρη

Ξεπλένουμε τις σταφίδες σε ένα σουρωτήρι και τις αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Κυρ, 12/23/2018 - 12:12
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας στο κέντρο! . Δείτε την συνταγή Χριστουγεννιάτικα μπισκότα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

225 γρ. βούτυρο γάλακτος
200 γρ. ζάχαρη καστανή

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ στην γρήγορη ταχύτητα μέχρις ότου αφρατέψει καλά.

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας

Σάβ, 12/22/2018 - 14:03
Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας, πλούσια γεύση χωρίς συμβιβασμούς! . Δείτε την συνταγή Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

800 γρ. φιλέτο από φρέσκο κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες
400 γρ. χυλοπίτες

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητική κατσαρόλα και σοτάρουμε τις φέτες κοτόπουλου για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα απ' όλες τις πλε

Μαρμελάδα λεμόνι

Παρ, 12/21/2018 - 08:10
Η παραδοσιακή συνταγή για μαρμελάδα λεμόνι, εύκολη και γρήγορη. . Δείτε την συνταγή Μαρμελάδα λεμόνι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κιλά ζάχαρη
2 κιλά λεμόνια
1 ποτήρι νερό

Πλένουμε τα λεμόνια και ξύνουμε την εξωτερική φλούδα με ψιλό τρίφτη.

Πιπερόπιτα με μπεσαμέλ

Πέμ, 12/20/2018 - 16:10
Πιπερόπιτα με μπεσαμέλ, εναλακτική πρόταση για νοστίμη πίτα πιπεριάς! . Δείτε την συνταγή Πιπερόπιτα με μπεσαμέλ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες

Φτιάχνετε πρώτα την μπεσαμέλ:
Βάζετε σε μια κατσαρόλα τη μαργαρίνη να λιώσει και στη συνέχεια ρίχνετε το αλεύρι.

Τάρτα με βατόμουρα και κρέμα λάιμ

Πέμ, 12/20/2018 - 08:10
Τάρτα με βατόμουρα και κρέμα λάιμ, γλυκιά και φρουτώδης απόλαυση! . Δείτε την συνταγή Τάρτα με βατόμουρα και κρέμα λάιμ και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

Για τη βάση
1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας
60 γρ. ζάχαρη

Για τη βάση
Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Στο μπλέντερ θρυμματίζουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.

Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή

Τετ, 12/19/2018 - 12:55
Συνταγή για καβουρμά, ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο αλλαντικό το οποίο αποτελεί γευστικό θησαυρό. Δείτε την συνταγή Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκαλα)

Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σε πολύ σιγανή φωτιά, να βράσει σκεπασμένο, με το αλάτι, μαύρο πιπέρ

Σελίδες