Συνταγές μαγειρικής

Συνταγή για καβουρμά, ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο αλλαντικό το οποίο αποτελεί γευστικό θησαυρό. Δείτε την συνταγή Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκαλα)

Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σε πολύ σιγανή φωτιά, να βράσει σκεπασμένο, με το αλάτι, μαύρο πιπέρ

Μελομακάρονα παραδοσιακά και πετυχημένα.. Δείτε την συνταγή Μελομακάρονα παραδοσιακά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 φλιτζάνια αλεύρι (Allatini)
1 κ. γλυκού baking powder

Ξεκινάμε την προετοιμασία του σιροπιού μας αρχικά ώστε να κρυώσει μέχρι να είναι ώρα να μελώσουμε τα μελομακάρονα.

Σούπα με παντζάρια, η σούπα με την εντυπωσιακή εμφάνιση έχει και εξίσου εντυπωσιακή γεύση!. Δείτε την συνταγή Σούπα με παντζάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κιλό παντζάρια (τους βολβούς μόνο)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ντομάτες

Καθαρίζετε και κόβετε τα παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε για 5 λεπτά το σέλινο στο νερό.

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τάρτα σοκολάτας με γεύση brownie! . Δείτε την συνταγή Τάρτα Brownie - σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (800γρ)
100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
125 γρ βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
Βουτυρώνουμε ελαφρά την ταρτίερα και απλώνουμε τη σφολιάτα βουτύρου.

Enchilladas κοτόπουλο - Η φημισμένη μεξικάνικη συνταγή για κοτόπουλο! . Δείτε την συνταγή Enchilladas κοτόπουλο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κ. σ. βούτυρο
½ φλ. Φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C. Λαδώνουμε ελαφρά ένα δίσκο ψησίματος.

Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι, μια παραδοσιακή συνταγή για μοναδική γευση . Δείτε την συνταγή Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ μοσχάρι σπάλα
500 γρ κριθαράκι μέτριο
5 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο

Βάζουμε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε τα λαχανικά - καρότο, κρεμμύδι, σέλερι - χοντροκομμένα μέχρι να μαραθούν.

Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά, μια γρήγορη, υγειινή και ελαφριά πρόταση για τις κρύες μέρες! . Δείτε την συνταγή Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 πατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο, μέχρι να μαραθεί.

Διεθνής Κουζίνα

Σούπα μπρόκολου, γεύση και υγεία σε μια συνταγή για ορεκτικό η και κυρίως. . Δείτε την συνταγή Σούπα μπρόκολου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μπρόκολο καθαρισμένο
1 λίτρο νερό
1 κύβος λαχανικών

Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά.
Σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Διεθνής Κουζίνα

Σουφλέ κοτόπουλο . Δείτε την συνταγή Σουφλέ κοτόπουλο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλίες βούτυρο
500 - 700 γρ. γάλα
μοσχοκάρυδο

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, μόλις λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι και σωτάρουμε για 1 λεπτό.

Ο παραδοσιακός χαλβάς για την Καθαρά Δευτέρα με περγαμόντο. . Δείτε την συνταγή Ο χαλβάς της Καθαράς Δευτέρας με περγαμόντο από τη Βαρβάρα Ταβλαρίδου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

3/4 του ποτηριού σπορέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι χονδρό
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει λίγο και μετά ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά.

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο, εύκολη συνταγή για γευστικά αποτελέσματα! . Δείτε την συνταγή Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ στο φούρνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 φλ. τσαγιού κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό με τρύπα
4 κ.σ. ελαιόλαδο

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζουμε καλά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα.

Ελληνική Κουζίνα

Ζεστή μανιταρόσουπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα! . Δείτε την συνταγή Μανιταρόσουπα με άγρια μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. άγρια μανιτάρια σε φέτες
600 γρ. ζωμό κοτόπουλου
250 γρ. κρέμα γάλακτος

Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 5-6 λεπτά, σε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο - μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσαφίσουν.

Διεθνής Κουζίνα

Η κλασσική συνταγή για μοσχάρι στιφάδο. . Δείτε την συνταγή Μοσχάρι στιφάδο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μοσχάρι
1 1/2 κιλό κρεμμύδια μικρά
2 κρεμμύδια
1 1/2 φλιτζάνι λάδι

Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια το κρέας
Βάζουμε το λάδι με μία κατσαρόλα και όταν κάψει, προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.

Ελληνική Κουζίνα

Πικάντικη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση! . Δείτε την συνταγή Μακεδονική σαλάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/4 λάχανο άσπρο
1/8 λάχανο κόκκινο
2 καρότα
1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη

Πλένουμε τα λαχανικά μας πολύ καλά.
Κόβουμε τα λάχανα σε πολύ μικρές λωρίδες.
Περνάμε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό.

Σκορδαλιά, η απαραίτητη συνοδεία για τις κροκέτες μπακαλιάρου ή τον μπακαλιάρο γ. Δείτε την συνταγή Σκορδαλιά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 Σκελίδες σκόρδο
150 γρ. ψωμί μουλιασμένο
150 γρ. πατάτα βραστή

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε.
Προσθέτουμε τις πατάτες και πολτοποιούμε το μείγμα.

Τα φρούτα είναι καρποί οπωροφόρων δέντρων που περιέχουν βιταμίνες σε μεγάλες ποσότητες και σάκχαρα και επιδρούν ευνοϊκά στη λειτουργία του οργανισμού.

Κατηγορίες Άρθρων: Διατροφή

Μοσχαράκι με κινόα, ένας εξαιρετικός συνδυασμός που αναδεικνύει λεπτές γεύσεις και φίνα αρώματα!. Δείτε την συνταγή Μοσχαράκι με κινόα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

400 γρ. μοσχαρίσια κόντρα, κομμένη σε μικρά κυβάκια
200 γρ. κινόα

Μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, την σουρώνουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

Διεθνής Κουζίνα

Δοκιμασμένη και απλούστατη συνταγή για τορτελίνι στο φούρνο με μπρόκολο και κρέμα γάλακτος!. Δείτε την συνταγή Τορτελίνι φούρνου al brocoli και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 Πακέτο τορτελίνι (με γέμιση τυριών )
1 κρέμα γάλακτος (light)
1 μπρόκολο

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και η γεύση απίστευτη.
Βράζετε σε μια κανονική κατσαρόλα τα τορτελίνι (με γέμιση τυριών) για 12 λεπτά.

Ελληνική Κουζίνα

Γρήγορη συνταγή για συνοδευτικό πιάτο, λαχταριστές πατάτες με μπέικον και μανιτάρια! . Δείτε την συνταγή Πατάτες στο φούρνο με μπέικον και μανιτάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες
1 πακέτο μπέικον ψιλοκομμένο

Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους σε μέγεθος μπουκιάς.

Διεθνής Κουζίνα

Σπαγγέτι με κουμ-κουατ και καραμελωμένα ντοματίνια, για τους μακαρονάδες! . Δείτε την συνταγή Σπαγγετι με κουμ-κουατ και καραμελωμενα ντοματακια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 πακέτο σπαγγέτι η λιγκουινι
10 φρέσκα κουμ-κουατ
10 ντοματακια τσερυ

Ετοιμάζω τη σος ως εξής

Ελληνική Κουζίνα