Συλλέκτης ροής

Angels in the dream world usually foretell of disturbances in your mental cosmos.

If you saw an anchor in your dream and the sea was calm then the dream is an omen of good fortune and safety.

If you see stars in your dream, bright and glittering in a clear sky, something good will happen to you, you haven't even imagined.

Sometimes this dream is triggered by external sources such as a cars headlights or the light from a match.

700 γραμμ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
10 γραμμ. μαγιά
180 γραμμ. ζάχαρη

Ανακατεύουμε στο μίξερ 50 γραμμάρια αλεύρι, 3 γραμμάρια μαγιά, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 20 γραμμάρια νερό για 5 λεπτά.

500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
6 κρόκοι αυγών
70 γρ. ζάχαρη

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το γάλα και το ξύσμα.

2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.

700 γρ. κιμάς
50 γρ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
400 γρ. ρύζι

Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί.

2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.

Τα σχολεία άνοιξαν και όλοι μας, γονείς και μαθητές προσπαθούμε να μπούμε σιγά-σιγά σε ρυθμούς κανονικότητας. Φέτος ωστόσο η επιστροφή αυτή έγινε με επιφύλαξη και με πολλά μέτρα προστασίας λόγω του κορονοϊού.

Το πρωινό σου μπορεί να είναι γευστικό, ελαφρύ και ταυτόχρονα θρεπτικό και υγιεινό 

8 αυγά βρασμένα σφικτά
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
16 φέτες παντζάρια βρασμένα

Καθαρίζουμε με προσοχή τα αυγά, ώστε το ασπράδι να μένει ανέπαφο.

2 κ.σ βούτυρο
4 αυγά
3 κ. σούπα γάλα
1 κουταλάκι αλάτι

Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο να λιώσει.

6 αυγά
4 κουταλιές σούπας γάλα ή νερό
5 κ.σούπας βούτυρο

Βράζετε για 14 λεπτά και ξεφλουδίζετε τις γαρίδες.

2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό ντομάτες ώριμες
180 γρ. κρέας χοιρινό παστό

Περνάμε τις ντομάτες από τον τρίφτη και ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι.

500 γρ. κολοκυθάκια
500 γρ. ντομάτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100 γρ. φέτα

Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τα σπόρια και τις ψιλοκόβουμε.

16 τοματίνια
4 αυγά
300 γρ. Ιταλικό τυρί ρομπιόλα
Βούτυρο
Βασιλικός

Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τα χτυπάμε καλά μέχρι να ανακατευτούν οι κρόκοι με τα ασπράδια. 

400 γραμμ. στήθος κοτόπουλο
1/2 κιλό σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα ξεκινάμε σωτάροντας τα βασικά μας υλικά.

4 αυγά
4 φλιτζάνια τσαγιού νερό
1 κ. γλυκού κοφτό αλάτι

Ρίχνουμε στο τηγάνι ή σε μια ρηχή κατσαρόλα 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό,
1 κουταλιά σούπας ξύδι και 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι.

2 αυγά μάτια
1/4 λουκάνικο χωριάτικο (με πράσο)
4 σπαράγγια

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα σπαράγγια μας, τους ανθούς σε μικρά κομματάκια και τα υπόλοιπα σπαράγγια σε λωρίδες λεπτές (ζουλιέν).