Συλλέκτης ροής
Meaning of Angel - Angels in dreams
Angels in the dream world usually foretell of disturbances in your mental cosmos.
Meaning of Anchor in dreams
If you saw an anchor in your dream and the sea was calm then the dream is an omen of good fortune and safety.
Meaning of Star - stars in dreams
If you see stars in your dream, bright and glittering in a clear sky, something good will happen to you, you haven't even imagined.
Meaning of Lightning in dreams
Sometimes this dream is triggered by external sources such as a cars headlights or the light from a match.
Panettone από το Μιλάνο
700 γραμμ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
10 γραμμ. μαγιά
180 γραμμ. ζάχαρη
Ανακατεύουμε στο μίξερ 50 γραμμάρια αλεύρι, 3 γραμμάρια μαγιά, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 20 γραμμάρια νερό για 5 λεπτά.
Κρεμ μπρουλέ (creme brulee)
500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
6 κρόκοι αυγών
70 γρ. ζάχαρη
Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το γάλα και το ξύσμα.
Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies
2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.
Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο
700 γρ. κιμάς
50 γρ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
400 γρ. ρύζι
Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί.
Χοιρινό με κάστανο
2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.
Αυγά κινέζοι
8 αυγά βρασμένα σφικτά
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
16 φέτες παντζάρια βρασμένα
Καθαρίζουμε με προσοχή τα αυγά, ώστε το ασπράδι να μένει ανέπαφο.
Ομελέτα η κλασσική
2 κ.σ βούτυρο
4 αυγά
3 κ. σούπα γάλα
1 κουταλάκι αλάτι
Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο να λιώσει.
Ομελέτα με γαρίδες
6 αυγά
4 κουταλιές σούπας γάλα ή νερό
5 κ.σούπας βούτυρο
Βράζετε για 14 λεπτά και ξεφλουδίζετε τις γαρίδες.
Καγιανάς - παραδοσιακή ομελέτα
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό ντομάτες ώριμες
180 γρ. κρέας χοιρινό παστό
Περνάμε τις ντομάτες από τον τρίφτη και ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι.
Στραπατσάδα με σπανάκι και κοτόπουλο
400 γραμμ. στήθος κοτόπουλο
1/2 κιλό σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα ξεκινάμε σωτάροντας τα βασικά μας υλικά.
Αυγά ποσέ
4 αυγά
4 φλιτζάνια τσαγιού νερό
1 κ. γλυκού κοφτό αλάτι
Ρίχνουμε στο τηγάνι ή σε μια ρηχή κατσαρόλα 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό,
1 κουταλιά σούπας ξύδι και 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό αλάτι.
Αυγά μάτια με λουκάνικο και σπαράγγια
2 αυγά μάτια
1/4 λουκάνικο χωριάτικο (με πράσο)
4 σπαράγγια
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα σπαράγγια μας, τους ανθούς σε μικρά κομματάκια και τα υπόλοιπα σπαράγγια σε λωρίδες λεπτές (ζουλιέν).
Σελίδες
